Tomates ananas, huile d’olive et basilic / Frittata courgette et herbes / Tiramisu au citron
Dans l’univers contemporain de la gastronomie, la recherche d’équilibre entre fraîcheur, gourmandise et simplicité a trouvé un véritable allié dans […]
Ceviche de maquereau, citron et herbes / Galettes de courgette à la feta / Granité pastèque-citron vert
Ce menu d’exception invite à une exploration gustative pleine de fraîcheur et de légèreté, conjuguant un céviche de maquereau acidulé,
Melon, concombre et citron vert / Poêlée d’aubergines, pois chiches et cumin / Salade de figues et groseilles
Dans la vibrante harmonie des saveurs estivales, ce menu s’élève comme une célébration sensuelle de la Fraîcheur Verte et du
Courgettes crues, feta et basilic / Pâtes aux palourdes et persil / Verrine melon-menthe
La fraîcheur s’invite à table avec un trio de recettes estivales qui allie simplicité, équilibre et gourmandise. Composé de courgettes
Carottes nouvelles râpées au cumin et citron / Cabillaud rôti, sauce vierge / Poires au vin blanc et vanille (servies froides)
Dans une quête d’équilibre savoureux et léger, ce menu s’annonce comme une célébration des saveurs fraîches et des textures délicates,
Tartare de thon aux agrumes / Millet aux légumes du soleil / Mousse citron vert
Dans cet ensemble harmonieux alliant fraîcheur marine, terroir méditerranéen et douceur acidulée, chaque plat s’apprête à émerveiller les palais les
Tartare de thon aux agrumes / Millet aux légumes du soleil / Mousse citron vert Lire l’article »
Taboulé de quinoa tomates-concombre / Tresse feuilletée tomate-mozzarella / Glace coco maison
Incontournable pour un repas aux saveurs estivales et équilibrées, ce menu compose un véritable voyage culinaire du frais vers la
Salade de pois gourmands et radis / Poulet rôti au paprika doux et maïs / Tarte fine aux prunes rouges
Dans l’univers culinaire, l’harmonie entre la fraîcheur des légumes croquants, le parfum chaleureux des épices douces et la douceur acidulée
Salade de fenouil, pamplemousse et menthe / Merlu grillé, salsa de pêche / Crumble pêches-nectarines
Dans la quête d’un menu estival alliant fraîcheur et authenticité, ce repas décline des accords audacieux qui stimulent les sens,