Pêches blanches, roquette et amandes / Lasagnette courgette-ricotta / Compote d’abricots et amandes
Quand les saveurs estivales s’entrecroisent dans un ballet gourmand, le menu proposé trace un chemin délicat entre fraîcheur, douceur et […]
Tomates rôties au pesto / Plancha de gambas et courgettes / Crème mascarpone citronnée
Un menu qui se déploie comme un hommage aux saveurs estivales dévoile son charme dès les premiers instants, mariant la
Bruschetta d’aubergine et mozzarella / Sauté de veau au citron et romarin / Pavlova aux pêches
Dans l’univers culinaire contemporain, l’alliance des saveurs méditerranéennes avec des touches de fraîcheur et de saison s’impose comme une source
Courgettes grillées et ricotta / Bowl d’été tomate, courgette, mozzarella / Sorbet fraise-basilic
Quand l’été s’invite à table, les plaisirs simples, frais et colorés prennent toute leur place. Les courgettes grillées accompagnées de
Pastèque, olives noires et menthe / Tourte aux légumes grillés / Clafoutis aux mirabelles
Sous les rayons généreux d’un été prometteur, ce menu allie fraîcheur, couleurs et saveurs méditerranéennes pour inviter la convivialité et
Carpaccio de dorade à l’orange / Patates douces rôties, yaourt et herbes / Verrine nectarines, yaourt et granola
Dans l’univers de la cuisine contemporaine, le mariage de saveurs fraîches et colorées s’affirme comme une tendance culinaire incontournable pour
Rillettes de sardine au citron vert / Salade tiède de haricots verts et thon / Soupe glacée de pastèque
Un menu d’été orchestré autour de saveurs marines et de fraîcheur, alliant simplicité et élégance. La sardine, souvent reléguée aux
Soupe froide de poivrons rôtis / Poisson en papillote, fenouil et citron / Tarte amandine aux abricots
Dans une saison où la fraîcheur s’impose face à la chaleur, le menu du jour s’articule autour de saveurs à
Artichauts poivrade et copeaux de parmesan / Poêlée de gnocchis aux tomates cerises / Salade de fruits jaunes
Ce menu d’exception combine la finesse des artichauts poivrade rehaussés de copeaux de Parmigiano Reggiano, la douceur acidulée d’une poêlée