Tarte fine aux champignons / Daube au four aux cèpes, riz / Clafoutis aux raisins et amandes
À l’approche de la saison automnale, les saveurs des bois et des vignes se révèlent dans un menu qui célèbre […]
Salade de chou rouge et pommes au yaourt / Pintade braisé aux cèpes, polenta crémeuse / Crème caramel à la menthe
Dans le tumulte des saveurs automnales, ce menu déploie un ballet harmonieux entre fraîcheur, rusticité et douceur. La salade de
Tarte fine aux champignons / Lasagnes au four au thym, épeautre / Crêpes aux pommes à la vanille
Harmonie parfaite entre simplicité et créativité, ce menu automnal réunit des saveurs classiques sublimées par des techniques modernes et un
Salade de poires, noix et roquette / Lasagnes poêlé aux oignons caramélisés, gratin de potimarron / Cake aux noix et amandes
Le mariage subtil des saveurs fraîches et automnales compose un menu qui invite à une expérience gustative riche et chaleureuse.
Tarte aux poireaux / Lasagnes braisé au vin rouge, gratin de potimarron / Tarte aux noix au citron
À l’approche de la saison froide, rien ne réchauffe mieux une table qu’un menu complet mêlant la douceur des légumes
Carpaccio de betteraves aux herbes / Canard mijoté à la sauge, carottes glacées / Tarte aux poires à la menthe
Le mariage délicat des saveurs et des textures marque l’essence même de ce menu d’exception, où les betteraves se présentent
Poireaux vinaigrette / Polenta au four au vin rouge, épeautre / Clafoutis aux raisins au citron
Dans un monde où la cuisine traditionnelle fusionne avec la créativité moderne, le menu du jour sublime des ingrédients simples
Velouté de châtaignes à la noisette / Polenta au four au thym, épeautre / Tarte aux poires à la vanille
À l’approche de l’automne, la cuisine se pare de saveurs chaleureuses et réconfortantes. Ce menu met à l’honneur des ingrédients
Velouté de châtaignes et parmesan / Daube poêlé au thym, purée de pomme de terre / Mousse aux châtaignes au miel
Quand la saison automnale s’installe, la cuisine s’épanouit autour des saveurs chaleureuses et authentiques. La châtaigne, en particulier, incarne la