Tarte fine aux champignons / Quiche rôti aux champignons, épeautre / Pommes rôties au miel au citron
À l’orée d’une saison où les saveurs terreuses et chaleureuses prennent le devant de la scène dans les cuisines, la […]
Oignons doux rôtis et feta à la noisette / Canard au four au vin rouge, polenta crémeuse / Poires pochées au vin
La cuisine traditionnelle française se renouvelle avec élégance et simplicité à travers un menu gourmand qui allie saveurs du terroir
Velouté de potimarron au yaourt / Bœuf braisé aux champignons, épeautre / Poires pochées au vin
Pour réchauffer une soirée d’automne ou d’hiver, rien ne vaut un menu aux saveurs authentiques de saison. Ce trio composé
Betteraves rôties et chèvre au yaourt / Quiche braisé aux oignons caramélisés, épeautre / Tarte aux noix au sirop
Les plaisirs d’une cuisine saisonnière et riche en saveurs subtilement contrastées invitent à découvrir un menu où chaque plat raconte
Velouté de topinambours au citron / Bœuf mijoté aux oignons caramélisés, polenta crémeuse / Tarte aux pommes rustique au sirop
À l’aube de l’automne, la cuisine se pare des saveurs rustiques qui révèlent tout le caractère des légumes racines et
Œufs cocotte aux cèpes aux herbes / Sauté de veau au four aux oignons caramélisés, épeautre / Tarte aux poires au citron
Au cœur d’un repas où la tradition s’allie à l’audace créative, ce menu enchante par ses riches saveurs et sa
Salade d’endives, noix et comté au yaourt / Rôti de porc braisé aux oignons caramélisés, purée de pomme de terre / Poires pochées au vin à la menthe
Dans un univers culinaire où la simplicité harmonieuse célèbre le goût authentique, ce menu d’hiver dévoile une palette équilibrée et
Velouté de potimarron à la noisette / Rôti de porc mijoté au vin rouge, gratin de potimarron / Crêpes aux pommes et amandes
À l’approche de l’automne, lorsque les feuilles se parent de nuances chaudes et que l’air frais invite à retrouver la
Velouté de courge butternut au yaourt / Bar braisé aux châtaignes, purée de pomme de terre / Crème brûlée et amandes
L’arrivée de l’automne inspire chaque année de nouveaux rendez-vous gastronomiques où la richesse des saveurs de saison se mêle à